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«Terrasses de Kfarhbab»
Notre établissement des Sœurs des Saints-Cœurs de Kfarhbab a inauguré, au mois de juin 2025, un projet aussi innovant qu’audacieux, baptisé «Terrasses de Kfarhbab».
Le concept des « Terrasses de Kfarhbab » vise à transformer la cantine et ses alentours en une aire ou espace de restauration, à utilisation polyvalente ; la cantine, ancienne maison en ruines à plafond voûté, entourée de vergers et potagers bien entretenus, puise dans ses propres terres les ingrédients frais d’une cuisine saine. Les « Terrasses » offrent, soit à l’intention de la communauté éducative, soit en location à des particuliers, un cadre idéal pour les célébrations festives : cérémonies, repas et rencontres conviviales.
Le projet crée une connexion harmonieuse entre un intérieur douillet et un extérieur vivifiant, aux multiples facettes. L’extérieur est en fait constitué de trois espaces différents : une terrasse de plain-pied, dans le prolongement confortable de l’intérieur ; une autre surélevée, accessible par des marches, offrant une vue unique sur les environs ; une troisième en contrebas, plus à l’abri, entourée d’arbustes et de parterres fleuris.
Les bénéfices du projet sont indéniables :
Les «Terrasses de Kfarhbab» est un projet global d’investissement gagnant. Par l’exploitation du potentiel, à l’échelle de l’homme et du terrain, la gestion des ressources, l’inclusion et la lutte contre les discriminations, il s’inscrit à part entière dans le cadre du Développement Durable.